Cultivando peces amazónicos
Cuando se aplican de una sola vez al estanque
grandes cantidades de estiércol (mas de 1000 kg . por ha. por quincena) se recomienda
colocarlo dentro de
"corrales" en montículos cerca de la
orilla de los estanques.
! Debe construirse un corral para aplicar el
estiércol por cada 1000 m2
de espejo de agua.
Se debe tener mucho cuidado de no causar
putrefacción en los estanques con un exceso de abonamiento, ya que esto consume
rápidamente el oxígeno del agua.
Cuando se combinan dos o más abonos orgánicos,
se deben promediar las cantidades recomendadas.
! El abono químico siempre se puede usar en
las proporciones recomendadas combinando con cualquier abono orgánico.
Con la práctica, el piscicultor llega a saber
cuándo en sus estanques hay demasiado o escaso abonamiento orgánico o químico,
y entonces puede calcular las cantidades que debe aplicar sin riesgo.
! Si la transparencia del agua es menor de 30 cm existe exceso de abono;
si la transparencia es mayor de 50
cm , se requiere abono. Puede determinarlo en forma
práctica utilizando su brazo.
Generalmente los casos por falta de oxígeno
ocurren durante la noche o poco antes del amanecer, por lo que se recomienda
que los acuicultores visiten siempre, día a día, sus estanques POR LA MAÑANA para comprobar que
los peces no están sufriendo por falta de oxígeno.
! Cuando esto sucede, los peces salen a la
superficie a buscar oxígeno (peces
"boqueando"). Al asustarse por
cualquier ruido o acción extraña, ellos buscarán el fondo del estanque, pero nuevamente
subirán a "boquear" en la superficie.
Este comportamiento puede confundirse cuando
los peces comen, pero allí cuando se espantan sólo unos cuantos regresan.
Alimentación
!Ahora sí trataremos sobre cómo alimentar a
los peces.
#Excelente, CÉSAR, eso queríamos saber.
!Recordemos que por sus hábitos de comer de
todo (omnívoros), la gamitana y el paco pueden consumir frutos como papaya,
guayaba, palta, plátano, semillas de maíz, sorgo, trigo y tortas oleaginosas de
coco, algodón.
!Sin embargo, estos alimentos no son completos
y es necesario suministrar raciones balanceadas que garanticen un crecimiento y
engorde en corto tiempo.
!Como la alimentación es una de las
operaciones más caras de la piscicultura, es muy importante saber si el
alimento fue usado por el pez. Por lo tanto, se recomienda llevar un adecuado
registro diario de los alimentos empleados.
!Por lo general, los peces crecen mejor cuando
son alimentados con dietas que contienen entre 20 a 30% de proteína. 7 a 10% de esta proteína debe
provenir de fuentes animales.
!En estanques donde el alimento natural es
abundante y los peces son sembrados a bajas
densidades, es preferible utilizar alimentos con un 20 a 25% de proteína.
Es conveniente alimentar a la gamitana, el
paco y el boquichico con alimento propio para peces, aunque en época de
emergencia puede alimentarse con otros alimentos como concentrados comerciales
para cerdos, pollos, etc., Procurando que estos alimentos tengan al menos un
20% de proteína.
Fuente: Cultivando peces amazónicos
San Martín, Perú. 2006 1... P.
