1/6/20

Cultivo de Tilapia - FACTORES PREVIOS AL INICIO

Haga del cultivo de mojarra o tilapia un negocio exitoso

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Cultivo de Tilapia

FACTORES PREVIOS AL INICIO
Muchas personas se interesan en el cultivo de tilapia, e inician las operaciones sin haber adquirido la información previa para asegurar la producción. Es frecuente pensar que la piscicultura es una manera fácil de hacer mucho dinero, a la vez que se piensa como pasatiempo.
Por ello se consideran algunos factores previos, de manera que cada dólar sea invertido con la certeza de establecer una operación exitosa.
El terreno
Se debe analizar el tipo de suelo, área requerida, topografía, posibilidad de expansión,
drenaje.
Agua
Es necesario tomar en consideración la disponibilidad del agua, el caudal y la calidad de la fuente, el costo del abastecimiento. En cuanto a calidad es necesario considerar los siguientes aspectos:
Financiamiento
La piscicultura en estanques requiere de inversiones de mediano y largo plazo, para infraestructura y equipamiento, por ello conviene identificar con anticipación la fuente financiera, sus términos; presupuesto. Costos de construcción, maquinaria, equipo, transporte, amortizaciones.

Aspectos sociales
Disponibilidad de mano de obra y sus habilidades, salarios, puntos de riesgo; crecimiento de comunidades, demanda por la misma fuente de agua.
Aspectos legales
Dado que las obras para piscicultura son de carácter permanente es conveniente disponer de información de las leyes relacionadas, tales como las regulaciones sobre uso de agua, impacto
ambiental, incentivos y especialmente la ley regulatoria de la acuicultura.
Mercado
Debe identificarse con anticipación el mercado para la venta del producto, su distancia, medios de transporte, demanda en volumen y calidad, precios.
Temperatura
Se requiere agua con temperatura del rango 22°C a 33°C; el rango óptimo para crecimiento
es de 28 - 32°C.

Oxígeno disuelto
Este es el factor más importante que afecta el crecimiento de tilapia; el contenido de oxígeno en el agua no debe ser menor a 3 mg/ Lt (3cc)
pH
El pH del agua depende principalmente de la concentración de carbonatos, bicarbonatos y dióxido de carbono (CO2) un alto contenido de CO2 puede causar valores de pH ácidos, afectando el crecimiento de los peces. La presencia alta de carbonatos y bicarbonatos puede producir condiciones
alcalinas en el agua. El rango de pH adecuado para tilapia es de 6.5 - 8.5.
Dureza
Se refiere a la concentración de iones de calcio y magnesio. Comúnmente se mide como la concentración de carbonato de calcio. El rango de dureza para tilapia es de 20 - 200 mg/lt.
Contaminación
Este aspecto es clave para el cultivo. Se requiere que la fuente de agua no esté contaminada.
En cuanto a la cantidad de agua para cultivo semi-intensivo en estanques se necesita calcular la demanda total de agua para el cultivo para suplir la pérdida por evaporación y filtración, además
ha de estimarse para recambio de agua.
La cantidad de agua será igual al volumen de llenado inicial más evaporación más filtración más 25% recambio/ mes.
Por ejemplo una hectárea de espejo de agua con una profundidad promedio de 1.2 mt
necesitará de 12,000 m3 para llenar más un estimado de 50 cm de evaporación/mes, esto sería igual a
5,000 m3 adicionales, más 2% de filtración/mes, que sería igual a 200 m3, más el 25% para recambio
(2,500 m3); daría un total de 19,700 m3, para el primer mes, y de 57,700 m3 para el resto del cultivo.
El caudal de agua indicará principalmente el tiempo de llenado. Se puede aceptar entre 4 a 7 días
para llenar una hectárea de espejo de agua, lo que requerirá de un caudal de 19 a 34 lt/seg.
III-
ESPECIE DE CULTIVO
La especie más cultivada en el país es la tilapia blanca (Oreocrhomis niloticus), que ha
logrado adaptarse a las condiciones climáticas y ambientales. El género al que pertenecen las tilapias
ha mostrado un buen crecimiento, resistencia al manipuleo, alto índice reproductivo y un precio
atractivo en el mercado. Además de O. niloticus puede cultivarse O. aureus, y la línea de tilapia roja,
que proviene de cruces entre diferentes especies de tilapias.
IV-
CARACTERÍSTICAS DE TILAPIAS
Este apartado describe brevemente información general sobre este grupo de peces que
pertenecen al género Oreocrhomis.
HÁBITO ALIMENTICIO
La Tilapia se alimenta filtrando el fitoplancton (algas microscópicas) y otros materiales
suspendidos en el agua, además puede alimentarse de organismos que están en el fondo.
REPRODUCCIÓN
La Tilapia generalmente alcanza la madurez e inicia la reproducción a un tamaño de 12 cm (32 g), aunque en altas poblaciones se ha observado hembras de 9 cm incubando huevos. Con el incremento de peso también se incrementa el número de huevos producidos.
Los huevos son incubados en la boca de la hembra durante 48 - 72 horas hasta que eclosionan, posteriormente las crías son protegidos durante 7-12 días por los padres que alejan a otros peces depredadores.

Fuente:  MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
CENTRO DE DESARROLLO PESQUERO
GUIA PARA EL CULTIVO DE
TILAPIA EN ESTANQUES

21/5/20

Comportamiento reproductivo

Peces de acuario de agua dulce, marinos y tropicales - Tiendanimal

Comportamiento reproductivo

Una vez trasladada la pareja de reproductores al acuario de desove y adaptada a las nuevas condiciones ambientales, se inicia el cortejo el cual puede durar entre uno y tres días y se caracteriza por la permanencia de la pareja cerca al sitio de postura exhibiendo en ocasiones una conducta agresiva, a continuación el macho se aproxima a la hembra, presentando un movimiento vibratorio en sus aletas; la hembra cambia de color tornándose más oscura y en señal de sumisión baja la cabeza, en seguida ambos ejemplares inician una meticulosa limpieza de área seleccionada para la postura, que por lo general es un tubo de PVC; aunque como sucede con el escalar, no es raro encontrar desoves en los vidrios de los acuarios e incluso en los termostatos de los mismos. La limpieza del área de desove es realizada con la boca y cuando la pareja considera que el sustrato está completa-
mente limpio, la hembra empieza a pasar sobre él su tubo ovopositor desde la parte de abajo hacia arriba sin pegar ningún huevo, pasados unos minutos, la hembra comienza la ovoposición, pegando los huevos en hileras, seguida del macho quien los fertiliza. Generalmente el desove se presenta en las horas finales del día, durante el atardecer, y puede extenderse hasta las primeras horas de la noche. Los huevos son de un tamaño aproximado de unos 0,8 a 1 mm de diámetro, son adhesivos y su coloración puede variar desde amarillo ocre hasta completamente anaranjado, dependiendo de la alimentación de los reproductores. Por lo general una hembra pone entre 300 y 450 huevos.
Terminado el desove, se inicia el cuidado parental, el cual consiste en la eliminación de los huevos no fertilizados y aireación de los huevos viables, manteniéndolos en óptimas condiciones hasta la eclosión. Di-cho proceso es llevado a cabo por ambos ejemplares. Sin embargo, en algunas parejas de disco es posible observar un comportamiento predador al finalizar la postura de los huevos y este acontecimiento puede repetirse en varios intentos de desove, convirtiéndose en un cuello de botella
para la producción de discos. Por lo anterior, se recomienda separar los huevos de sus padres e incubarlos artificialmente o identificar y retirar del acuario el pez que presenta este comportamiento y dejar al cuidado de un solo padre el desove.

Fuente: PRODUCCIÓN
DE PECES
ORNAMENTALES
EN COLOMBIA
Editores:
Miguel Angel Landines Parra
Ana Isabel Sanabria Ochoa
Piedad Victoria Daza

29/3/20

REPRODUCCIÓN - PRODUCCIÓN

Pez disco, el rey de los peces de acuario - Hogarmania


REPRODUCCIÓN - PRODUCCIÓN

selección De parentalesEl origen del plantel de reproductores es un factor importante para definir los distintos cuidados y manejos que se les debe ofrecer a los peces para obtener buenos resultados durante su reproducción en cautiverio. Así cuando se trata de individuos silvestres se debe saber que son animales más difíciles de adaptar tanto al cautiverio como a la alimentación artificial, por lo cual su inducción a la reproducción en un acuario puede verse afectada o hasta inhibida. De igual forma son animales más sensibles al estrés por el confinamiento y manipulación. No obstante, estos individuos tienen un gran
valor genético porque permiten introducir variabilidad genética a un plantel de reproductores, disminuyendo el porcentaje de consanguinidad entre el lote.
Por otro 
 lado, también existen individuos reproducidos en cautiverio con grandes variaciones en su coloración, estos facilitan la obtención de nuevos individuos  juveniles o adultos sanos y parejas fértiles debido a su facilidad de adaptación a los alimentos comerciales, condiciones de confinamiento y manejo.
Los reproductores son individuos de tallas variables, siendo común observar un mayor tamaño en los machos que en las hembras. En general la talla media de madurez sexual está entre los 10 y 15 cm de
longitud estándar.
Para la obtención de parejas reproductoras es necesario mantener un grupo de peces sanos, activos, voraces y de tamaño homogéneo en un tanque o acuario amplio con excelente calidad de agua. Adicionalmente se deben colocar en el acuario tubos de PVC o materas de barro cerca de los cuales permanecerán los individuos que constituyan pareja, defendiendo esa área como territorio propio, momento adecuado para trasladar a la recién formada pareja a un acuario de desove. El traslado y manipulación de los peces en este estado es delicado y se debe realizar con la mayor agilidad y cuidado posible a fin de estresar lo mínimo posible a los parentales. Antes de trasladar la pareja de
reproductores es importante verificar que se trata de un macho y una hembra debi
do a que en ocasiones se forma una pareja compuesta de dos hembras que cuidan puestas de huevos no fertilizados.
 
Fuente:
PRODUCCIÓN
DE PECES
ORNAMENTALES
EN COLOMBIA
Editores:
Miguel Angel Landines Parra
Ana Isabel Sanabria Ochoa
Piedad Victoria Daza

20/12/19

El tiburón sarda, tiburón toro o tiburón del Zambesi


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El tiburón sarda, tiburón toro o tiburón del Zambesi, es una especie de elasmobranquio carcarriniforme de la familia Carcharhinidae. Es uno de los pocos tiburones que remonta los estuarios para alcanzar aguas dulces. Llega a medir hasta 3,4 m de largo. Carcharhinus leucas, conocido en países de habla inglesa como "Bull Shark", no debe ser confundido por esta razón con Carcharias taurus, conocido en español como tiburón toro (también jaquetón toro o pez toro) y con quien no comparte siquiera orden taxonómico. Aplicar en este caso una traducción literal de su nombre común entre estos idiomas es un error frecuente que confunde especies muy distintas. Para evitar la ambigüedad entre estas especies que ni siquiera son filogenéticamente cercanas (el último antepasado común de estas dos especies existió hasta hace 140 millones de años). Puede encontrarse río adentro en el Amazonas en Sudamérica llegando hasta el norte de Bolivia y al norte de Perú. También se Le encuentra en el Zambeze (por lo que se le llama también tiburón del Zambeze) y el Limpopo en África, en el Lago Cocibolca en Nicaragua, canales de Tortuguero en Costa Rica y el Ganges en la India. En el Pacífico se le encuentra desde Baja California hasta Ecuador y Taiwán hasta Australia y Nueva Zelanda. En el Atlántico desde las Antillas, Colombia y Venezuela hasta Brasil. Se alimenta de todo tipo de animales, incluidos otros tiburones. Puede ser peligroso para el ser humano, porque caza en lugares donde suelen nadar las personas. La habilidad que tiene este tiburón de poder entrar en agua dulce es gracias a una glándula especial que tienen en el riñón que les permite contener el agua salada en su organismo y expulsar el agua dulce, lo cual sería fatal para otras especies de tiburones. El agua dulce hace que las células de otros tiburones exploten y posteriormente les cause la muerte. Estos tiburones pueden mantenerse en los ríos, lagunas y estuarios cerca de un año o más, lo cual les permite acercarse más al ser humano. Un estudio de 2012 revelo que el tiburón sarda es el tiburón con la mayor fuerza de mordida con unos 612 kg de fuerza para un ejemplar adulto. Se sabe que este tiburón en épocas de apareamiento es uno de los animales con los niveles más altos de testosterona, incluso más alto que los de un elefante africano macho y además en celo, lo cual lo hace un animal extremadamente territorial. El tiburón sarda tiene en la parte superior de su cuerpo un color verduzco y café claro, ideal para los hábitats en el que se encuentra. Las madres de los tiburones sarda dan a luz en los estuarios, donde las crías crecen y se desarrollan para poder alcanzar mayor tamaño y posteriormente salir al mar. El tiburón sarda o tiburón de Zambesi no tiene una reputación de devorador de hombres tan exagerada como la de su pariente, el tiburón blanco (Carcharodon carcharias), pero su capacidad para entrar en ríos y aguas poco profundas, donde caza, hacen que este tiburón sea el responsable de la mayoría de los ataques a humanos. A menudo se acerca demasiado a los buzos. Los ataques son muy raros, pero en algunos mares se han puesto algunas redes para indicar hasta donde puede nadar la gente. La ISAF contabiliza, entre 1580 hasta el día de hoy, un total de 100 ataques confirmados del tiburón sarda a los seres humanos. Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Carchar... Canal de José Arcesio en YouTube: https://youtube.com/c/JoseArcesioGuti...

9/11/19

Pez cuatro ojos



Pez cuatro ojos, cualquiera de las tres especies de peces que se encuentran en los ríos que transcurren desde México a Sudamérica septentrional. Miden más de 32 cm de largo y nadan asomando sus ojos saltones por encima de la superficie del agua. Una membrana transversal divide cada ojo en dos córneas y dos retinas; de esta manera, el pez puede ver al mismo tiempo por encima y por debajo del agua. Tienen una gran escama exterior que limita el movimiento del órgano copulador en algunos machos hacia la derecha y en otros hacia la izquierda, exclusivamente. La abertura genital de las hembras también está orientada, de manera que un macho con el órgano copulador en el lado derecho sólo puede aparearse con una hembra que tenga el orificio genital en el lado contrario. La hembra tiene de una a cinco crías vivíparas. Clasificación científica: los cuatro ojos pertenecen al género Anableps, que constituye la familia de los Anablépidos del orden Ciprinodontiformes. Fuente: Enciclopedia Encarta 2.007 Jose Arcesio en YouTube: https://youtube.com/c/JoseArcesioGuti...

25/7/19

En el medio natural los discos se alimentan

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ALIMENTACIÓN

En el medio natural los discos se alimentan de algas filamentosas, larvas de insectos, pequeños insectos acuáticos y crustáceos que se encuentran asociados a las ramas y troncos sumergidos en el agua.
En cautiverio uno de los factores más importantes a tener en cuenta es la alimentación, puesto que incide directamente en el desarrollo y preparación de los individuos para la reproducción; por ello el alimento que se ofrezca a los peces debe ser variado, de óptima calidad y en la cantidad adecuada.
El alimento vivo se ha constituido en la mejor alternativa para la alimentación de los discos, incluyendo en esta categoría a las larvas de mosquito, los gusanos blancos y rojos, las daphnias, los gammarus y la artemia salina. No obstante, los alimentos comerciales son una buena alternativa, siendo los más utilizados los que se encuentran en forma de hojuelas o granulados. También se les puede ofrecer papillas nutritivas las cuales se pueden preparar fácilmente con hígado de pollo, corazón de res, espinacas, zanahoria y mariscos.
Alimentación de reproductores
Una dieta adecuada para el mantenimiento de reproductores de peces disco debe incluir un buen alimento comercial balaceado (42- 45% PC) y por lo menos una ración diaria de alimento vivo, durante el período previo a la reproducción. Esta cantidad deberá aumentarse progresivamente a tres o cuatro dosis diarias cuando se observe que está por iniciarse la fase reproductiva. No obstante, como se explicará más adelante, antes del desove se debe realizar una restricción en el suministro de alimento. Según algunos investigadores ningún alimento preparado reemplaza el alimento natural, porque los alimentos vivos aportan pequeñas cantidades de hormonas y enzimas la cuales difícilmente pueden ser suplementados en los alimentos liofilizados comerciales.
Alimentación de juveniles
Existen muchas teorías acerca de la adecuada alimentación de los discos juveniles, las cuales por lo general relatan la importancia de suministrar a los peces exclusivamente alimento vivo o “papillas” nutritivas constituidas principalmente de corazón bovino, mariscos y vegetales (p.e. zanahoria; espinaca), que pueden ser preparadas y mantenidas congeladas. Sin embargo, este tipo de alimento aunque es altamente palatable para los peces, demanda mayor mano de obra y en ocasiones puede deteriorar la calidad del agua, por lo cual es aconsejable que los ejemplares sean acostumbrados al
consumo frecuente de alimento artificial y debe ser de óptima calidad (45% PC), preferiblemente en hojuelas.
El proceso simplemente consiste en suministrar alimento de buena calidad y poco a poco los peces se irán acostumbrando al mismo, recibiéndolo con facilidad al poco tiempo.
Contrario a lo que la mayoría piensa, este proceso de acostumbramiento es extremadamente fácil y los individuos habituados a consumir alimento artificial lo “devorarán” rápidamente apenas es suministrado. Inclusive discos salvajes se pueden enseñar al consumo del alimento con sólo mantenerlos en compañía de otros discos criados en cautiverio que ya hayan pasado por ese proceso.
Sin embargo, la suplementación con alimento vivo y/o con las papillas mejora significativamente
el desempeño de los animales, siendo por lo tanto recomendada siempre que sea posible.


Fuente:  PRODUCCIÓN
DE PECES
ORNAMENTALES
EN COLOMBIA
Editores:
Miguel Angel Landines Parra
Ana Isabel Sanabria Ochoa
Piedad Victoria Daza

Cultivo de Tilapia - FACTORES PREVIOS AL INICIO

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