Cultivando peces amazónicos ¿Y qué cantidad de peces se deberá poner en los estanques?

Cultivando peces amazónicos
¿Y qué cantidad de peces se deberá poner en los estanques?
! Buena pregunta, don AGUCHO ... a eso se llama densidad de siembra, que es el número de peces por metro cuadrado de superficie de agua del estanque.
Densidad de siembra
! En el cultivo de gamitana, paco y boquichico existen dos modalidades:
Cultivo con precría:
Aquí se utilizan dos tipos de estanques: Pequeños y grandes
1. Estanques de precría 2. Estanques de engorde
Superficie: 300 a 500 m2 S                            Superficie 1000 a 5000 m2
Densidad: 20 a 30 alevinos/m2                     Densidad: 1 a 2 prejuveniles/m2
Peso de alevines: 4 gramos cada uno          Peso prejuveniles: 25 a 30 gramos cada uno
Cultivos directos
!Sólo se utiliza un tipo de estanque desde la siembra inicial hasta la cosecha.
!En general, la densidad de siembra depende de la intensidad del cultivo.
#¡Uf! ... ahora sí que se puso difícil. ¿Qué es eso de intensidad de cultivo?
!Bueno, don ESHECO y don AGUCHO, no tienen por qué pensar que esto es difícil, les explico:
!En acuicultura, cuando se utilizan estanques se habla de dos tipos, la acuicultura semiintensiva y la acuicultura intensiva.
!En la acuicultura semiintensiva, el manejo del cultivo se limita a la siembra de los peces y abonamiento. En ocasiones, se suministra algún tipo de alimento, que estará compuesto principalmente por desechos domésticos y residuos agrícolas.
#iAh! Ya vamos entendiendo ... y en este tipo de cultivo, ¿cuál es la densidad que nos recomienda?
En cultivos semiintensivos de gamitana y paco, lo densidad es de un ejemplar (alevino) por metro cuadrado (1/m2) o hasta un alevino por cada dos metros cuadrados de estanque (0.5/m2).
CÉSAR, no te olvides de explicarnos lo de acuicultura intensiva.
! Por supuesto que sí, don AGUCHO.
En la acuícultura intensiva se lleva a cabo un control permanente de la calidad del agua y se practican abonamientos frecuentes con estiércol de animales y fertilizantes químicos. Se suministra alimento concentrado con mayores niveles de proteínas en forma permanente, así como se efectúan recambios de agua, inclusive aparatos que aireen el agua.
# ¿Y en cultivos de gamitana y paco con esta modalidad qué densidades de siembra se usan?
! Pues ... aquí las densidades de siembra pueden incrementarse de 1.5 a 2.5 ejemplares por metro cuadrado, esto significa 3 y 5 alevines por cada 2 m2 de estanque.
#¿Y podría cultivarse mayor cantidad de peces por metro cuadrado de estanque?
!Nuevamente, buena pregunta, don AGUCHO. Densidades superiores a las recomendadas son muy difíciles de controlar, teniendo en cuenta la baja capacidad que presentan la gamitana y el paco de soportar densidades más altas.
!¡Ah! Seguramente estarán pensando, y ahora que ya tenemos a los peces en el estanque, qué hacer para que crezcan ... bueno, les diré, existen dos actividades que faltan explicarles; estas son el abonamiento de mantenimiento y la alimentación.
Fuente: Cultivando peces amazónicos
San Martín, Perú. 2006 1... Perú