Manual para el cultivo de peces nativos amazónicos



Manual para el cultivo de peces nativos amazónicos

¡Sabes CÉSAR!, He invitado a mi amigo y
compadre AGUCHO, para compartir juntos el
aprendizaje del cultivo de gamitana, paco y
boquichico ...espero no te incomode ..cho!
¡Al contrario, don ESHECO!, Mientras más sean
los interesados es mucho mejor. Don AGUCHO
es el amigo inquieto por aprender sobre
acuicultura que me había contado antes...
¿Verdad?
¡Gracias por recibirme CÉSAR! ... no sabes el
interés que tenía por conocer el cultivo de
peces. Se que con ESHECO conversaron sobre
aspectos generales de la acuicultura, así como
características de la gamitana, paco y
boquichico, de lo cual ya me pondré al día,
pero ... ¡Prosigamos con el aprendizaje!
¡No faltaba más! ... ahora nos ocuparemos de cómo seleccionar un lugar para
cultivar nuestros peces en estanques o pozas de tierra.
A. SELECCIÓN DEL LUGAR DE CULTIVO
Los recursos necesarios para seleccionar un lugar adecuado para el cultivo de
peces amazónicos empleando estanques de tierra son:
!AGUA : Cantidad y calidad
!SUELO : Calidad y topografía
!SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
EL AGUA
Para el desarrollo de la acuicultura se requiere de un buen abastecimiento de agua.
La cantidad y calidad determinan el éxito o fracaso de una empresa acuícola.
CANTIDAD
En el planeamiento de un sistema de
acuicultura deberán tener en cuenta el
volumen adecuado de agua a emplear para
las instalaciones iniciales y futuros planes
de expansión.
Se necesitará un suministro de agua
suficiente para llenar el o los estanques,
compensar las pérdidas por infiltración y
evaporación mientras crecen los peces, y
emplear su estanque continuamente durante
todo el año.
Después de que hayan elegido la fuente
de agua (río, quebrada, cocha, etc.),
tendrán que estimar la cantidad de agua
disponible a través del año. Por ello tendrán
que medir el caudal.
Si en ciertos momentos del año no hay
suficiente cantidad de agua para
satisfacer sus necesidades, puede
construir un embalse para así disponer de
agua durante las estaciones secas.
Pero ... CÉSAR, ¿cómo saber qué cantidad de
agua necesitaremos para llenar nuestro
estanque de cultivo?
Para determinar cuánta agua cabrá en
su estanque cuando esté lleno tendrán
que calcular:
!El área de la superficie del
estanque en metros cuadrados (m2).
!La profundidad media del agua en el
estanque en metros (m).
!El volumen de agua en el estanque en
metros cúbicos (m3), cuando esté
lleno
VOLUMEN= Área de la superficie x profundidad media
Nota: 1 metro cúbico (m3)= 1000 litros.
Para expresar el volumen del agua en litros, multiplique por
1000 los m3 que tiene.
Para expresar el volumen en m3 divida entre 1000 los litros
que tenga.
Fuente: Cultivando peces amazónicos
San Martín, Perú. 2006 1... P.