Cría de la carpa dorada


2. Orígenes de la “carpa dorada” y la “carpa koi”.
El carpín (Carassius vulgaris) es el ancestro salvaje de la carpa dorada que se cultiva
comercialmente y es objeto de estudio en este trabajo. Su longitud oscila entre
los 20-30 cm ; máx.50 cms, su peso:0,2- 0,5 Kg ; máx.2 Kg y posee
una alta fecundidad: 30.000 - 300.000 huevos en la freza.
Es parecido a la carpa común (Cyprinus carpio), con la cual
hibrida. Se distingue por su menor tamaño y la ausencia de barbillones.
Vive en los mismos lugares, pero acepta incluso espacios acuáticos más reducidos,
más contaminados y con menor proporción de oxígeno.
El pez rojo o dorado, morador omnipresente de los acuarios de agua fría, es una
variedad doméstica del carpín común creada por los orientales en la antigüedad.
Algunos autores catalogan esta subespecie con el nombre científico de Carassius
auratus o Carassius aurata.
En realidad, este pez, al igual que la carpa común, ha sido objeto de tantos cruces
desde la más remota antigüedad que resulta difícil saber cómo era originalmente en
su Asia natal.
En España, en estado salvaje, el carpín presenta muchas y muy diversas libreas, que
van desde los colores oscuros o verdosos, hasta los dorados, anaranjados e incluso
blancos, con todas las variaciones y mezclas que podamos imaginar.
Orígenes de la “carpa dorada” (Carassius auratus).
Se dice que fue un tal PO WU CHIC, quien en el siglo III, fue quien por primera vez
mencionó un pez que puede considerarse como el que hoy conocemos como "Carassius
auratus". Contó que en un río (Li-Po-Se) existía un pez con "oro en la cabeza".
También se conoce un poema del año 1030 llamado "Poema a la pagoda de las seis
armonías", donde se dice:
"En el puente de pino, apoyado sobre la baranda...
esperé el Kin-Tsi-Yu"...
El KIN-TSI-YU (o CHIN-CHI-YU) era la denominación del pez chino.
Fuente: Estudio de las carpas ornamentales: la “carpa dorada” y la “carpa koi”.
Asignatura: Sistemas de acuicultura marina.
Escuela Politécnica Superior. Universidad de Almería.
Mayo, 2.002.